頂き物のココナッツオイルがまだまだ残っていたので我が家で大人気の無限
ココアプリッツ♪を大量に作りました
これが本当に！食べると止まらない！！
黒糖＋ココアの相性と粉の半量を片栗粉で作るからポリっとカリッと食感が楽しいのよね❤︎
ムシャポリポリ・・・していると
なんか食べる度にストレスも消えていく感じ〜
瓶等に入れておもたせにもおすすめのプリッツ
ちなみに黒砂糖は薬膳的にはお腹を温め血の巡りを助け冷えている方や疲れてる時におすすめです♪
今日は教えてーという声にお応えしてレシピをご紹介ー！
『無限∞黒糖ココアプリッツ』
材料
A全粒粉150g(小麦粉でもOK。できたら冷凍庫等で冷やしておく)
A片栗粉100g
Aココア25g
A黒糖60g
ココナッツオイル60g（なければバター等でもOK）
水85～90g（豆乳でもOK）
〇作り方
①Aの粉類をビニールに入れシャカシャカ混ぜる（均等に混ざればOK）
②ココナッツオイルをAに入れ粉と油がなじむようすり混ぜる
手でこすり合わせながら粉に油をすりこむようにして全体になじませる（そぼろ状）
③水を少しずつ入れ生地をまとめやすくする。（水分はまとまれば良いので全量入らなくても大丈夫です）
④3㎜くらいの薄さに平たく伸ばし包丁でカット（私は面倒なのでビニールに戻して広げます。麺棒も汚れない♪）
Photo taken with Focos
Photo taken with Focos
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